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在不銹鋼材料制成的炊具市場中，經(jīng)常會出現(xiàn)由材料成分中的錳元素含量導致的對使用安全的擔心，其實這里面有認識、使用和選購三個方面的誤區(qū)。下面就來消除下這三個誤區(qū)。
近日，蘇泊爾不銹鋼炊具被爆存在錳含量超標而被商家紛紛下架處理，引發(fā)市民對日常生活中錳超標的關注。專家指出，錳是人體必需的微量元素之一，但長期使用不合格餐具或者偏食海鮮，易造成錳超標慢性中毒。
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