443不銹鋼的特性很多,和304不銹鋼相比，做食品器皿有更具有優勢,那么443作為餐廚具到底安不安全呢？下面我們就來詳細說明下：

首先443不銹鋼將鉻含量提高21%，使其耐腐蝕性能和304不銹鋼相媲美；另外因為443不銹鋼沒有添加鎳元素，成本相對低廉；同時由于443是鐵素體不銹鋼，擁有導磁性能；并且443不銹鋼的導熱性也比304不銹鋼更好，作為鍋具產品就比304不銹鋼鍋具熱效率高，比如炒鍋類產品，由于443添加鈦元素后，能在餐具器皿焊接后仍舊保持良好的抗腐蝕性，延緩材料老化，提高鍋廚具的使用壽命。

443不銹鋼可取代304不銹鋼生產的是哪類器皿呢？工藝優勢又是什么？

不銹鋼器皿制品在制造過程中，以材料流動方式成型的通常都能被替代，比如拉伸直筒類器皿和微擴口微脹類器皿。443不銹鋼在拉伸時的流動性很好，經實踐檢驗其極限拉伸比可以達到2.36，優于304不銹鋼的極限拉伸比2.21。一樣的器皿制品，因為443是鐵素體不銹鋼，在拉伸過程中不會產生馬氏體轉變，所以拉伸后不產生組織應力，出現時效開裂的概率低于304（304拉伸后開裂的主要原因是組織轉變所致）。

443不銹鋼對生產模具的要求

因為443不銹鋼的屈服強度較高，抗拉強度比304不銹鋼低，所以其承受切應力較大的R角處容易產生開裂，因此，若原有用于304的模具試做443出現R角部位材料斷裂時，適當增大R角就毛孔。在實際生產過程中，大部分少脹型器皿的生產可通用304模具。

怎樣估算443不銹鋼在微擴口及微脹型產品上能否成功替代304

經實測表明，根據不同產品的形狀及大小，大部分產品的擴脹線變形在8~15%以內時，不銹鋼材料強度及延伸是安全的。因為產品變形量越大，晶格畸變所產生的應力相應越大，因此，對于變形量大的產品，應盡量選擇少脹型或不脹型。

和304不銹鋼相比，應用443不銹鋼時，拋光工藝該如何調整

因為443是鐵素體不銹鋼，拉伸加工后滑移線明顯，所以拉伸后其表面比304不銹鋼粗糙，導致在拋光時，拋光難度也比304難度稍大，在實際加工中通常采用增加一道粗砂打磨，并增加拋光磨具轉速來解決，不過拋光后的443不銹鋼表面光潔度顯著比304好。

443不銹鋼產品在成品包裝前注意事項

在實際加工中，偶然會發現砂光表面產品生銹現象，通過檢測分析后發現，生銹原因其實是在拋光后沒有很好清潔，是由拋光材料粉末附著所致，所以為防止誤會，最好在成品包裝前對產品清洗干凈。